Degustazione dei sapori emiliani
Visita in giornata: Caseificio, Acetaia e Cantina con degustazioni.
Durata: intera giornata
Costo: a partire da €90 a persona
Tipologia: su misura | di gruppo
Il caseificio
Ritrovo dei partecipanti e partenza in pullman dedicato con accompagnatore. Inizio delle visita ad un Caseificio per conoscere come si produce uno dei migliori prodotti al mondo: il PARMIGIANO REGGIANO. La visita inizia con la conoscenza di tutti i processi di lavorazione fino al MAGNIFICO magazzino di stagionatura contenente circa 33570 forme di Parmigiano Reggiano posizionate su specifiche scaliere.
L’acetaia
Successivamente si partirà per la visita ad una delle ACETAIE più antiche di Modena dove scoprirete da vicino i nostri metodi di lavorazione , di maturazione ed invecchiamento del più PREZIOSO dei condimenti
In cantina
Al termine visita di una CANTINA DI PRODUZIONE DI VINO di LAMBRUSCO e degustazione in FORESTERIA . Il Lambrusco e’ uno tra i più importanti tesori di Modena e dell’Emilia Romagna, apprezzato e riconosciuto in tutto il mondo. Apprezzato per il suo colore, la sua leggerezza e il suo carattere schietto ed esuberante.
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